快手Pha thai泰式炒粉
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人做过这道菜
Joliepan
一直炒鸡喜欢吃Pha thai，某次东南亚回来后心心念念回来就尝试做了，味道超好～并且超简单，大家在家里也可以尝试着做噢^_^
用料
快手Pha thai泰式炒粉的做法
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所有材料都能在菜场买到，粿条超市也有。
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所有材料切好备好，这里可以用虾仁，也可以用开背虾。
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- 粿条需要在温水中浸泡15分钟。
- 同时，油锅预热，倒入适量油，加入大蒜。虾仁下锅，煎至表面微黄。
- 加入彩椒，豆干，小葱翻炒盛出。
- 油锅预热放入打好的鸡蛋，半湿后加入泡好的粿条一起翻炒。
- 加入鱼露，生抽少许，糖，小辣椒一起快炒。
-将虾仁，彩椒，豆干，小葱翻倒入一起翻炒至粿条包裹满各种食材。 -
装盘
哒铛～炒好出锅啦～
摆盘以为是增加食欲很重要的一大因素噢。
将青柠切半个放在边上，以及辣椒粉还有碾碎的花生放在一边，作为不同的调味料蘸取。
*这两样我都不吃所以都是摆拍>_<
一道快速home made PaiThai就大功告成啦🥂
小贴士
调味料可以根据每个人的口味不同，适当加减哟～～
