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三汁焖鸡

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本仙女丁的厨房  本仙女丁

用料  

鸡翅 一人一个
姜 3片
盐 2勺
生抽 2勺
料酒 3勺
大蒜 10瓣
土豆 2个
胡萝卜 1根
洋葱 1个
青椒 1个
蚝油 2勺
番茄酱 2勺
海鲜酱 2勺
黄豆酱 2勺
鸡精 1勺
糖 1勺
淀粉 1勺
胡椒粉 适量

三汁焖鸡的做法  

  1. 腌制：鸡翅划口，盐、料酒、生抽、姜丝5h

  2. 配菜洗净、去皮、切块
    热水捞，加一勺盐

  3. 酱汁准备：耗油、海鲜酱、番茄酱、黄豆酱、淀粉、糖、鸡精混匀

  4. 配菜捞出，加油拌匀

  5. 平底锅刷一层油，铺菜，铺鸡翅，撒胡椒粉，小火焖12min

  6. 加酱料，拌匀，焖10min

  7. 出锅摆盘

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该菜谱发布于 2017-08-09 06:54:16
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