辣椒洗净吹干,我做了半斤的量。
把切好的姜蒜、生抽、盐、鸡精放入料理机,打15秒钟,我半斤辣椒分两次打的
没有料理机手切也行,我试过实在太辣了,手上脸上辣好久才好,料理机是我小时候给宝宝做辅食的,现在孩子大了就拿来做辣椒了,非常好用。
不错吧!
装入瓶子,腌制两天即可食用。这个是我刚装瓶时候拍的,因为放盐了过一段时间才会出辣椒水。我们家辣椒都是这样做的,大家有料理机的可以试试,方便快捷又好吃,做了半斤才三块钱😄。
上传你做的料理机做辣椒酱