安利金锅干锅鱼

2 人做过这道菜

用料  

萝卜 1根
1节
土豆 1粒
金针菇 250g
洋葱 1个
生姜 少许
生抽 少许
老酒 2汤勺
魔芋 少许
重庆青花椒料包 1包

安利金锅干锅鱼的做法  

  1. 准备好材料!鱼切成孔雀开屏式,背部没有断!这张图是别人家那里截图过来的哈!

    安利金锅干锅鱼的做法 步骤1
  2. 鱼先用生粉涂抹匀,再把整包青椒料包涂抹,腌制1个小时!其他材料备齐!

    安利金锅干锅鱼的做法 步骤2
  3. 先稍微热锅,把洋葱和生姜下去炒香,把所有的配料菜倒下去一起过油炒下,加料酒和生抽,盖锅盖15分钟!

  4. 15分钟后,把鱼加进去,再盖锅盖10分钟!

  5. 10分钟后,关火,倒入花椒粒,另外一个锅热些油,然后倒在花椒上面!完美完工!香菜可加可不加!

    安利金锅干锅鱼的做法 步骤5
  6. 成品

    安利金锅干锅鱼的做法 步骤6

小贴士

不要加水,萝卜里面会出很多水!鱼放下去前,如果有很多水,可以倒掉一些水分!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-09 08:11:49
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