桃酥
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人做过这道菜
磊 小二丫
自己做了一个方子，味道很好吃！我觉得可以的，大家自己试一试吧！
用料
桃酥的做法
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把鸡蛋和糖粉到入盆中拌均匀
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把小苏打和过筛面粉加入上一步，进行翻办均匀，不要搅拌！再把腰果打碎到入拌均匀！这里我用的是普通面粉，可以用低筋面粉，个人觉得口感都一样，普通面粉更节省成本。
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用手把面滚成小圆团，放入烤盘中排列好，用手压平，到周边有裂口。
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把另一个鸡蛋打成蛋液，用刷子在表面上涂上蛋液，然后撒上黑芝麻
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烤箱上下调180℃加热3分钟，然后把桃酥加入烤箱中层烤20分钟，表面变深就好了，每个人的烤箱不同，时间需要自行掌握！烤好后很苏的，大家自己试一下吧！
小贴士
揉面团时量要小，保证压平后不要太厚，这样不易烤透，我的做的有点厚。
