【快手甜点】柠檬抹茶酱夹心玛德琳(松饼粉版)

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玛德琳是我经常做的快手小点心,用松饼粉来做就更快手了~哈哈

这个方子的亮点在于柠檬的酸甜味很浓,搭配中间的抹茶酱夹心,微微有点醇苦。同时用植物油代替黄油,热量稍低。

用料  

松饼粉 1包
细砂糖 30克
蜂蜜 30克
奶粉 20g
鸡蛋 1个
柠檬 1个
植物油 100g
抹茶酱(可以换成柠檬酱、卡仕达酱等等) 少量

【快手甜点】柠檬抹茶酱夹心玛德琳(松饼粉版)的做法  

  1. 1.鸡蛋、白砂糖、蜂蜜打匀,至白砂糖全部溶解;

    2.柠檬皮擦屑,挤出半个柠檬汁;

    3.在1中加入松饼粉、奶粉、柠檬皮屑拌匀;加入植物油和柠檬汁拌成面糊,冷藏;

    4.烤箱预热190度,模具抹油撒粉冷藏做防粘处理;

    5.挤一部分面糊,加一小勺抹茶酱再挤剩下的面糊至八分满,190度烤12分钟

    【快手甜点】柠檬抹茶酱夹心玛德琳(松饼粉版)的做法 步骤1

小贴士

微甜,可以适当减糖~以及,可以减糖减油装进杯子里做杯子蛋糕!超级好吃!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-09 11:31:31
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