提前一晚,将除榴莲白瓤外的所在材料浸泡。(就是这个部分,我这是冷冻后的,刚切下来的更新鲜,其他食材很常见,就不上图了)注意:1.红豆绿豆薏仁可一起浸泡2.香菇和猴头菇一起,先洗净再泡,泡的水第二天可用来煲汤3.海带单独泡
洗净所有食材,将大块菇类的撕小,榴莲白瓤改刀切小,海带切成丝,放入锅中,加水开煲,看到豆类开花就好啦。按自己习惯,喜欢喝汤多加水就好。
成品汤色诱人汤中的榴莲内瓤如果较嫩,能咬的动就可以吃入口即化的部分,中间有茎的吐了即可,不喜不食也可。
上传你做的榴莲炖素汤