烤箱预热275℃。
混合黄油和糖，打至顺滑。加入香草精、泡打粉、盐和压成泥的香蕉，搅拌均匀。
加入蜂蜜和鸡蛋，搅拌均匀。
加入面粉，拌匀后，加入核桃拌匀。
将面糊加入吐司模，室温下静置10分钟。
将吐司模放入烤箱中，烤50分钟，之后盖上铝箔，防止表面烤焦。再烤10-15分钟，或至牙签可干净带出。
冷却十分钟后将面包从吐司模中移出，放置于晾网中至完全冷却。常温放置于保鲜袋，可保存几天；吃不完可冷冻保存，吃时再用烤箱或微波炉加热。
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小柚子吃番薯
