葱油拌面

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用料  

生抽 50克
老抽 15克
牦油(可不加) 15克
10克
2克(视口味而定)
100克
小葱 10根
植物油 30克
圆面条 适量

葱油拌面的做法  

  1. 熬酱汁:
    生抽,老抽,牦油,糖,盐,等量水加入锅中,熬至沸腾。晾凉装瓶备用。

  2. 葱油:
    小葱分成葱白,葱绿两部分,各切段。冷油锅先下入葱白炸至变黄,关小火下葱绿,15秒即可出锅,放碗里备用。

  3. 面条:
    面条适量,煮1分钟即可,不要熬时间太长,会黏。

  4. 盛面条,倒入酱汁拌匀,夹少许葱油拌开。即可享用。

    葱油拌面的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-08-09 15:43:54
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