初心铭
瞬间俘虏味觉-大地鱼粉
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人做过这道菜
用料
| 大地鱼干400g(剥取鱼肉干约200g) |
瞬间俘虏味觉-大地鱼粉的做法
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选购大地鱼干，要味正肉干结实的。
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买不到纯大地鱼肉的鱼干，就将大块鱼肉干剪出来。
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耐心将鱼肉全部取出来。
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入烤箱中下层上下火约150烤约二十分钟，薄的小块的鱼干后面才加人烤，注意每个烤箱温差。
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把烤好的鱼肉干剪成细块。放入破壁机。
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打成粉末，浓香扑鼻。
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瓶装冷藏保存，保质期一年左右。
小贴士
1.选购时要选味道没变味的。
2.烤的时候注意火候，要烤有点上色。
2.烤的时候注意火候，要烤有点上色。
