枸杞猪杂汤

Name: 枸杞猪杂汤
Ingredients: 250克瘦肉; 适量姜; 8棵枸杞; 5克猪杂; 2勺料酒; 1勺生粉

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小时候超级喜欢这个汤，现在也会有想吃的时候，这次就是我自己第三次做这道汤。第一次就不用说了，我连我自己都嫌弃了。第二次勉强入口了，哈哈。今次参考了一下别人的，自己再稍微调整一下，真的是超级好喝的汤了。

用料

瘦肉切片，放点姜丝，花生油，酱油一小勺，拌好腌一会。
猪杂切片，放入一勺料酒，一勺生粉，拌匀放一会。开始切肉前先放水去烧，肉好了水也开了。
水开后放入枸杞叶，再放肉跟猪杂，盖上盖子烧开，马上关火，炆两分钟后开盖，肉跟猪杂真的是超级嫩的啊汤也是很清甜呢。

随便看看

该菜谱发布于 2017-08-09 16:42:21

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