番茄豆腐
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人做过这道菜
酒窝少女去旅行
口腔溃疡，稍微硬一点啥都不能吃，有时喝水嘴都疼
用料
番茄豆腐的做法
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先将番茄去皮，切成丁备用
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拍蒜切丁备用
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将豆腐从盒子里弄出来，切成小块（豆腐很嫩，一定要小心奥）
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热锅---倒油---油热---转小火🔥---下蒜丁翻炒---下番茄丁翻炒至出沙---加人适量番茄酱翻炒（加了一点料酒提味）---加水（小半碗）--水开下豆腐---加人适量盐，盖上盖子焖一会儿
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约4分钟后揭开盖子---加人适量调味品翻转入味---加入水淀粉收汁
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出锅--装盘
小贴士
我用的内脂豆腐，超级容易坏，一定要小心。（第一次写菜单，各位海涵🙏）
