择小龙虾,虾头虾线虾腮都要择掉,然后小龙虾一定一定一定洗刷干净,虽然麻烦,但是看见小龙虾干干净净的躺在你面前还是挺开心的~PS:先把虾钳剪掉,虽然残忍。。。
葱姜蒜小米椒备料,多弄点味道比较足
先搁花椒,干辣椒,再搁其他调料爆香
炒吧,搁点生抽
啤酒、盐、冰糖往里搁吧,啤酒少搁点,因为小龙虾不太吃水,十三香十三香十三香,一定别吝啬,放开了往里搁吧~
收完汁忘记拍照了,小朋友非得要吃一个,说好吃到到没朋友(对,小朋友哪会说这样的话,我自己说的),但是打出来这个菜谱,我口水就流出来了
上传你做的十三香啤酒小龙虾