十三香啤酒小龙虾

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家人来北戴河度假,每天生活就是吃吃海鲜玩玩沙,突然有点腻味,想吃点小龙虾解馋,正好市场上有卖活蹦乱跳的小龙虾,就是个头儿小了点,不过不耽误吃。买回来收拾做,吃到嘴里的时候太幸福啦~

用料  

小龙虾 1.5斤
十三香 5勺
啤酒 半瓶
花椒 10粒
干辣椒 3个
葱姜蒜 若干
一勺
冰糖 10粒
小米椒 3个

十三香啤酒小龙虾的做法  

  1. 择小龙虾,虾头虾线虾腮都要择掉,然后小龙虾一定一定一定洗刷干净,虽然麻烦,但是看见小龙虾干干净净的躺在你面前还是挺开心的~PS:先把虾钳剪掉,虽然残忍。。。

    十三香啤酒小龙虾的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜小米椒备料,多弄点味道比较足

    十三香啤酒小龙虾的做法 步骤2
  3. 先搁花椒,干辣椒,再搁其他调料爆香

    十三香啤酒小龙虾的做法 步骤3
  4. 炒吧,搁点生抽

    十三香啤酒小龙虾的做法 步骤4
  5. 啤酒、盐、冰糖往里搁吧,啤酒少搁点,因为小龙虾不太吃水,十三香十三香十三香,一定别吝啬,放开了往里搁吧~

    十三香啤酒小龙虾的做法 步骤5
  6. 收完汁忘记拍照了,小朋友非得要吃一个,说好吃到到没朋友(对,小朋友哪会说这样的话,我自己说的),但是打出来这个菜谱,我口水就流出来了

    十三香啤酒小龙虾的做法 步骤6

小贴士

小龙虾洗干净洗干净洗干净!十三香多放多放多放!没啦!
 
该菜谱发布于 2017-08-10 17:37:01
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