麻辣干锅虾
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小兜兜-8
珐琅铸铁法式炖锅做麻辣香锅很给力，几乎不加一滴水就能做出香喷喷的饭菜，今天尝试放入烤箱做，成品出来也棒棒哒。
用料
麻辣干锅虾的做法
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所有材料准备好，花甲用淡盐水浸泡3小时左右
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锅内烧开水，把浸泡洗干净的花甲焯水至开口
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珐琅铸铁锅放少许油爆香葱头、大葱
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把清理干净的虾放入珐琅铸铁锅内炒至变色盛起备用
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剩余的汤汁加入素菜搅拌均匀
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把焯水洗干净的花甲放入素蔬菜，加入40克的麻辣香锅料搅拌均匀
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把炒好的虾均匀摆放在蔬菜上层
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烤箱预热180度，把装好材料的珐琅铸铁锅放入烤箱下层，上下火烤20分钟
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食用前撒上葱段、香菜即可
