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黄鸭叫鱼汤（清淡高蛋白）

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末小凡s的厨房  末小凡s
黄鸭叫是老家的土话，是一种小巧肉嫩高蛋白的鱼。这个菜谱只需要鱼和姜片，不用其他任何调料（当然除了盐），非常清甜。

用料  

黄鸭叫 5条
姜 5片
油 适量
水 适量
盐 适量

黄鸭叫鱼汤（清淡高蛋白）的做法  

  1. 菜市场买来黄鸭叫去掉了内脏，洗净。

    黄鸭叫鱼汤（清淡高蛋白）的做法 步骤1

  2. 油入锅烧热后放入黄鸭叫，每面煎三十秒到肉熟。

    黄鸭叫鱼汤（清淡高蛋白）的做法 步骤2

  3. 放入姜片、盐，倒入水没过鱼，盖上锅盖焖煮15分钟左右。

    黄鸭叫鱼汤（清淡高蛋白）的做法 步骤3

  4. 煮至白的鱼汤比鱼低一点，调味出锅。

    黄鸭叫鱼汤（清淡高蛋白）的做法 步骤4

小贴士

如果想再添加一点咸鲜味，可以加一点胡椒粉。

上传你做的黄鸭叫鱼汤（清淡高蛋白）

 

黄鸭叫鱼汤（清淡高蛋白）相关分类

家常菜 清淡 减肥
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该菜谱发布于 2017-08-10 20:23:45
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