一盘切好的老豆腐,葱,排骨汤【清水也行】
木耳
先用放入少量油,油热后放入豆腐,不要炒拌,不然容易碎,可以把锅端起来晃动【让油动起来】,待豆腐有点焦黄,加入骨汤炖,然后撒入盐生抽,再放入青椒木耳葱花煮,煮5-10分钟,出锅。
成品!
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