养生西葫芦丝

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在某饭店学习,偶遇此店特色菜之一。回家自己首次创新,感觉味道棒棒哒!最多3元成本菜,饭店竟然卖29/份。因为特别好做,所以没有拍那么多照片,也没放香菜。请谅解!

用料  

西葫芦 1个
适量添加
芝麻酱 2勺
生抽 1勺
香菜 少许
鸡精或鸡粉 1勺
凉水 4勺

养生西葫芦丝的做法  

  1. 1  西葫芦切细丝,或用擦丝器擦成丝。

    养生西葫芦丝的做法 步骤1
  2. 2将麻将 盐 鸡精 生抽 装进碗里加4勺水,用筷子顺时针搅拌碗里的调料,直到麻酱与水完全融合,细腻。

    养生西葫芦丝的做法 步骤2
  3. 3将西葫芦丝装盘,搅拌好的调料均匀浇在葫芦丝上面。放少许香菜点缀即可。

    养生西葫芦丝的做法 步骤3

小贴士

太简单了所以没有拍那么多照片。放些许虾仁口感更好。
 
该菜谱发布于 2017-08-10 23:39:31
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