#白老师家常菜学习笔记#万能酱油的应用-咸汤(S3E03,170228)

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用料  

猪腱子肉(切块) 2杯
杏鲍菇 1个半
大葱 2根
洋葱 1个

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  1. 准备材料

    #白老师家常菜学习笔记#万能酱油的应用-咸汤(S3E03,170228)的做法 步骤1
  2. 肉切成大块状,杏鲍菇切片,洋葱切丝,大葱从中间剖开后切段

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  3. 锅中加入3杯水,烧开后加入肉块(在开水中加肉,肉里会有汤汁)

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  4. 往锅里加调料:
    蒜末1勺、辣椒粉2勺、辣椒酱2勺

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  5. 把菜全部放入锅中,不用担心水少,菜会出水

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  6. 往锅里加入2/5杯(或半杯)万能酱油,再放入几片万能酱油里的香菇

    #白老师家常菜学习笔记#万能酱油的应用-咸汤(S3E03,170228)的做法 步骤6
  7. 咸汤快完成时往锅里加入泡菜,根据泡菜来调节咸淡(泡菜不需要加太多)把泡菜用剪刀剪小

    #白老师家常菜学习笔记#万能酱油的应用-咸汤(S3E03,170228)的做法 步骤7
  8. 开动啦

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小贴士

计量的杯子为一次性喝水那种
 

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该菜谱发布于 2017-08-11 10:35:04
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