三文鱼派(Salmon Pie)
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人做过这道菜
Iris的小厨房
初见澳洲房东夫妇时，一起吃的晚餐，不想忘记，所以写下来。
适合家庭和朋友聚餐的一个派。
适合家庭和朋友聚餐的一个派。
用料
| 三文鱼 | |
| 芹菜，豌豆，玉米 | 可选 |
| 洋葱，蒜 | |
| 香菜粉，孜然粉 | |
| 盐，黑胡椒 | |
| 新鲜马苏里拉奶酪(fresh mozzarella) | |
| 橄榄油，黄油 | |
| 面粉，牛奶 |
三文鱼派(Salmon Pie)的做法
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解冻两片派皮。
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切三文鱼块、芹菜块、洋葱碎、蒜泥。
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准备派馅。
在锅中喷橄榄油，加黄油
＋洋葱碎，蒜泥
＋香菜粉，孜然粉
＋面粉，牛奶，一点点水 (增稠)
＋豌豆，玉米
＋三文鱼块，芹菜块
＋新鲜马苏里拉奶酪，盐，黑胡椒
每次加东西，记得搅拌均匀，拌成一锅稠汤/糊糊。
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准备圆形烤盘，铺一层派皮，倒入派馅，再盖一层派皮，捏合。190度烤30分钟。
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切开，装盘，配上水煮蔬菜，开吃～
