糯米香蕉丸子

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最难保存的就是香蕉了,每次买回家的香蕉没有吃完就放坏了😔
早上熬了蜜豆准备搭配芋圆,看到果盘里的香蕉快坏了,不吃又要扔掉,看了看家里还有糯米粉,想着做个丸子也不错😂
于是乎,甜甜糯糯有着香蕉味道的小小蜜豆丸子驾到!!!😘😘

用料  

香蕉 1根【一人量】
糯米粉 适量
蜜豆 适量
面包糠 适量
植物油 适量【没过丸子最好】

糯米香蕉丸子的做法  

  1. 材料备齐

    糯米香蕉丸子的做法 步骤1
  2. 香蕉压成泥加糯米粉混合均匀

    糯米香蕉丸子的做法 步骤2
  3. 根据自己香蕉个数和大小添加糯米粉混合抱成团【不要说太黏抱不成团,加粉😄】

    糯米香蕉丸子的做法 步骤3
  4. 均匀分成6等分搓圆【喜欢多大揉多大,自己看着办😘】

    糯米香蕉丸子的做法 步骤4
  5. 加入蜜豆用虎口收紧滚圆【蜜豆的量看面团大小,不要加太多,太多口感就不是糯糯的丸子,成馅饼啦】

    糯米香蕉丸子的做法 步骤5
  6. 准备一个空碗倒入面包糠,丸子包好放碗里裹满面包糠,一个一个裹哈,我的碗小【此时可以热油锅啦啦啦】

    糯米香蕉丸子的做法 步骤6
  7. 炸丸子会炸吧,一样啦,小心火太大外面糊了里面不熟哈😂

    糯米香蕉丸子的做法 步骤7
  8. 外面脆脆哒,里面甜甜糯糯的,开吃吧😘😘

    糯米香蕉丸子的做法 步骤8

小贴士

1.锅里的油要没过丸子,不要放一丁丁-这是炸丸子不是煎丸子
2.蜜豆不要放的太多,包的无限大,那是馅饼
3.蜜豆也可以换成其它馅料,自己随意哈

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-11 17:19:43
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糯米香蕉丸子的答疑

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