往日随风_
香肠馒头卷
8.3
综合评分
33
人做过这道菜
头几天看个报道，说每天摄入的油和糖的量不能太多，对身体没好处，所以以后尽量少做点面包之类含糖含油高的食物，正好也省劲了，还是多做馒头类的吧，省时省力也健康。
用料
香肠馒头卷的做法
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把除香肠以外的食材混合，和成光滑的面团，放温暖处发酵到原来的两倍大。
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发酵好的面团排出气体揉匀，擀成约5～6mm的面片，然后切割成大长三角形。（长度宽度随意）
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把火腿肠切成和面片宽度一样的长度，放在面片顶端。
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卷起来
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醒发十几分钟，馒头有明显变化时，冷水上锅蒸，水开开始计时12～15分钟，关火闷3分钟开盖。
小贴士
面片宽度可以根据香肠的长短决定
根据馒头大小决定蒸制时间
根据馒头大小决定蒸制时间
