双椒爆牛腩

1 人做过这道菜
夏天做个菜就汗流浃背,懒了,还是要做几个家常菜

牛腩一般比较难烂,所以先炖了下,具体参考炖牛肉的方子,懒的写了,大家多包涵

用料  

牛腩块 半斤
青椒 一只
彩椒 一只
葱花 适量
两片
一瓣
生抽(虾油) 适量
干辣椒 一个

双椒爆牛腩的做法  

  1. 彩椒、青椒切块

    双椒爆牛腩的做法 步骤1
  2. 葱花,姜片,蒜片,干辣椒

    双椒爆牛腩的做法 步骤2
  3. 少许油爆香

    双椒爆牛腩的做法 步骤3
  4. 下彩椒块,翻炒几下

    双椒爆牛腩的做法 步骤4
  5. 加入炖好的牛腩块

    双椒爆牛腩的做法 步骤5
  6. 爆炒几下,倒入生抽(虾油)调味,大火收汁即可

    双椒爆牛腩的做法 步骤6
  7. 近观,颜色还行,味道不错

    双椒爆牛腩的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

双椒爆牛腩相关分类

该菜谱发布于 2017-08-11 20:06:24
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双椒爆牛腩的答疑

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