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牛角面包

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手机用户8857_94qf的厨房  手机用户8857_94qf
自己家做的面包干净卫生不添加任何添加剂！为了家人和孩子吃的放心、吃的健康、还是自己动手做吧😊

用料  

高筋面粉300 克
鸡蛋一只
黄油30 克
酵母 1克
盐 1克
克
牛奶 150克
砂糖 30克

牛角面包的做法  

  1. 把所有食材除黄油之外加入面包桶、启动标准面包程序，揉成面团，再加黄油继续揉面

    牛角面包的做法 步骤1

  2. 面团发酵两倍大拿出来拽成馒头大小面团排气松弛10分钟，用擀面杖橄成一三角形形状，从宽的那头开始卷定型牛角尖形状就可以了

    牛角面包的做法 步骤2

  3. 放到发酵厢下面放完热水发酵30份钟

    牛角面包的做法 步骤3

  4. 发酵完端出来刷上全蛋液！烤箱预热2分钟上温度185.下温度175放进烤箱20分钟出炉

    牛角面包的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的牛角面包

 

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该菜谱发布于 2017-08-11 22:10:12
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