热水煮开后,加姜加鸡翅一起过下水,去血腥味!夹出待煎~
之后倒油,把鸡翅煎至金黄,加适量料酒、桂皮还有姜!让它们一起沸腾一下~噢,还有加点盐~
来了来了,准备上颜色~
可乐虽是蓝色,一煮开就变了一种神奇的绿色,就因为这种绿,所以它成了网红翅!倒了半支,大火滚下…
然后小火盖上盖慢熬,偶尔翻下,使颜色均匀。颜色变不多了,就大火收汁!差不多就这样!
就这样完成了!掏出手机发盆友圈装B吧!哈哈哈
上传你做的巴厘岛蓝可乐鸡翅