土豆片炒苦瓜

4 人做过这道菜
当苦瓜不想和鸡蛋还有肉在一起做的时候,怎么办,我喜欢吃土豆,于是做了这道菜,挺好吃的

用料  

苦瓜 1个
土豆 2个
红椒 半个
盐,花椒面,生抽 适量

土豆片炒苦瓜的做法  

  1. 土豆去皮

    土豆片炒苦瓜的做法 步骤1
  2. 切片

    土豆片炒苦瓜的做法 步骤2
  3. 切小块

    土豆片炒苦瓜的做法 步骤3
  4. 放油,中火土豆片炒8分熟

    土豆片炒苦瓜的做法 步骤4
  5. 放苦瓜

    土豆片炒苦瓜的做法 步骤5
  6. 放红椒,盐,花椒面,生抽

    土豆片炒苦瓜的做法 步骤6
  7. 挺好吃的

    土豆片炒苦瓜的做法 步骤7

小贴士

这道菜我没有放葱,姜,蒜,是保持了土豆苦瓜红椒原有的香味  
如果炒的多,最后一步放盐的时候,在少加一点点水

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-12 09:01:11
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