意大利面 | 200G |
瑶柱 | 100G |
鱿鱼 | 200G |
青口贝 | 1000G |
培根 | 50G |
洋葱 | 半只 |
白葡萄酒 | 1杯 |
西红柿 | 3个 |
意面酱 | 1袋 |
柠檬 | 半只 |
黑胡椒 | 适量 |
奶酪粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
罗勒.披萨草 | 适量 |
准备好材料
青口贝事先炒一下,去掉足丝,备用
锅做水,放入一勺盐,一勺橄榄油,防止意面粘连,意面水煮十分钟,捞出装盘。
西红柿开水烫一下去皮,切丁,洋葱切丁
锅里倒入橄榄油,培根洋葱炒出香味。
锅里倒入西红柿,意面酱,放入一杯干白,小火煮开。
煮开后放入鱿鱼圈,瑶柱丁,青口贝。
大火烧开收汁。
装盘,再撒上奶酪粉,黑胡椒。