家常茄子
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人做过这道菜
潇瑜儿
一直以来都知道茄子不去皮更有营养，可是又怕农药的残留还是削皮比较保险，现在好了我们出来了一款可以去果蔬农药残留的产品，吃的放心
用料
家常茄子的做法
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茄子3根清洗中，底下还有老公昨天从果园里采摘的葡萄，没洗的葡萄带有涩口清洗后口感完全不一样，清洗结束后用水冲下就可以
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这个是清洗中的肉类，喔！不可思议吧，还是洗洗再烧吧，清洗好后也用水冲洗下
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茄子切好泡在水里备用，锅里倒适量的油烧热放入肥肉熬油
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熬好后多的话可以倒出些油，加入切好的肉、盐、酱油炒一会，再加入蒜末、茄子、酱炒匀
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用铲子把茄子压一压这样茄子入味得更快
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炒好后撒上葱末装盘开吃啦
小贴士
切好的肉你也可以加点盐腌制片刻那样更好入味，我是来不及腌制就没腌了
