宝宝水蒸蛋

9 人做过这道菜
尝试了很多次的水蒸蛋,终于做出来光滑水嫩的了

用料  

鸡蛋 1个
0.5克
温水 60克

宝宝水蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋打匀

    宝宝水蒸蛋的做法 步骤1
  2. 倒入水打匀,我的鸡蛋40g,用了60g水,一般鸡蛋:水是1:1.5

    宝宝水蒸蛋的做法 步骤2
  3. 过滤两遍

    宝宝水蒸蛋的做法 步骤3
  4. 倒入蒸碗

    宝宝水蒸蛋的做法 步骤4
  5. 隔水蒸10分钟

    宝宝水蒸蛋的做法 步骤5
  6. 黄瓜水嫩

    宝宝水蒸蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2017-08-12 14:03:00
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