东陵面包机和面做馒头

8.0 综合评分
10 人做过这道菜
大宝很喜欢吃面食,外面买的不放心。我只好学着做馒头包子,在下厨房里学了很多,慢慢也会了一点。只是现在记忆力不太好了,做完过一阵子又忘了材料的用量,只好建一个简单菜谱。

用料  

面粉 400克左右
240克
酵母 4克
白糖 适量
适量

东陵面包机和面做馒头的做法  

  1. 用这个量杯量两满杯普通面粉。之前称过一次,后面觉得麻烦直接这样量了。

    东陵面包机和面做馒头的做法 步骤1
  2. 把材料放进面包机里。水,盐,糖,面粉,酵母。按菜单九,发面程序。因为这会正在揉面,没办法拍照片。发面好之后,拿出来在面板上再揉揉,排气。做馒头就直接整形,上蒸锅二次醒发。蒸锅里先加热再关火,放入馒头帮助二次醒发。做包子就事先准备好馅。

    东陵面包机和面做馒头的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

东陵面包机和面做馒头相关分类

该菜谱发布于 2017-08-12 15:25:20
1119 收藏


东陵面包机和面做馒头的答疑

登录查看全部15条答疑