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辣子鸡

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咘嘟的厨房  咘嘟

用料  

干红辣椒 1把
姜 1只片
蒜 8瓣
整鸡 500克
盐 50克
白糖 20克
生抽 2勺
酱油 2勺
料酒 1勺
白酒 1勺
香料 3勺

辣子鸡的做法  

  1. 买回来的整鸡洗净斩成小块

    辣子鸡的做法 步骤1

  2. 用调料砸成粉粉用来腌鸡肉，再放白酒腌，4-6小时

    辣子鸡的做法 步骤2

  3. 锅里放油下鸡肉翻炒，

    辣子鸡的做法 步骤3

  4. 不停炒一直炒到鸡肉里的水分被逼出来就可以加热水焖了

    辣子鸡的做法 步骤4

  5. 加热水，放点糖，味极鲜，加盖焖30分钟即可

    辣子鸡的做法 步骤5

  6. 收汁✌

    辣子鸡的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-08-12 17:34:27
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辣子鸡的答疑

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