1.年糕提前用凉水泡一个小时,炒的时候节省时间2.锅内倒油,将鸡蛋打散开炒,基本成型后盛出3.再倒少许油,将切成丝的包菜放入开炒,过程中加少许盐和花椒,五成熟的时候加入泡好的年糕,继续炒。4.加入少许盐和花椒,根据自己口味哈,出锅前放一点点老抽上色,不要贪多啊。
2022-05-28
2022.5.25赴美,到家做的第一顿饭,是带去的年糕,虾仁蔬菜炒年糕。他俩都吃撑了😊
debbie825
2020-12-23
参考了好几个菜谱,简简单单的做了,就很好吃,感谢#晚餐•2020年12月23日#
家鸮饲养员
上传你做的宁波炒年糕