豆腐切成跟蚝差不多大小,下锅煎
煎好的豆腐放砂锅里
将洗好的蚝均匀放到豆腐上
将辣椒酱,糖,盐,胡椒粉,酱油按自己的口味调成酱汁,加适量水。
将酱汁均匀淋到豆腐,蚝上
盖上砂锅盖,大火煮开转小火,煲十五分钟,撒上葱花,起锅。
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