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黒椒猪柳

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枝之悦的厨房  枝之悦

用料  

猪肉 500克
淀粉 3勺
洋葱 半个
黑胡椒 2勺
生抽 3勺
盐 适量

黒椒猪柳的做法  

  1. 将梅头肉切成1.5厘米大小的方块，用盐、黑胡椒碎、生粉、酱油腌制5-6小时

    黒椒猪柳的做法 步骤1

  2. 锅中倒入适量油，烧开转中火煎

    黒椒猪柳的做法 步骤2

  3. 过一会翻面至煎熟，注意是煎，不是炒哦！

    黒椒猪柳的做法 步骤3

  4. 加入洋葱炒稍软，再撒点黑胡椒碎，根据个人口味再加盐或酱油即可出锅。今天的肉买多了，所以煎熟后铲出一半才加的洋葱。撒葱花纯粹是为了拍照。

    黒椒猪柳的做法 步骤4

小贴士

菜谱中的用量不是很准确，主要凭感觉。

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该菜谱发布于 2017-08-12 20:15:01
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