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咸蛋黄茄子

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弥小mi的厨房  弥小mi

用料  

茄子 一个
咸蛋黄 六个
盐 少许

咸蛋黄茄子的做法  

  1. 将茄子切段煸熟 注意 不放任何调料哦

    咸蛋黄茄子的做法 步骤1

  2. 六个咸蛋黄切碎备用

    咸蛋黄茄子的做法 步骤2

  3. 锅中少油 油热后放入咸蛋黄

    咸蛋黄茄子的做法 步骤3

  4. 翻炒至出泡沫转中火

    咸蛋黄茄子的做法 步骤4

  5. 炒至蛋黄泡沫丰富

    咸蛋黄茄子的做法 步骤5

  6. 放入煸熟的茄子 翻炒至所有茄子都被蛋黄泡沫包裹放少许的鸡精和一点盐因为蛋黄本来就有咸味 口味淡的话可以不放盐

    咸蛋黄茄子的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀后出锅

    咸蛋黄茄子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-08-12 22:10:33
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