高颜值版木槿花烘蛋

4 人做过这道菜
又是一个木槿花的季节。

应时而食。


木槿花性寒,可以生吃,但不可以多吃。清热利湿,凉血解毒,润肺止咳。

Tips.我用的是直径10cm的迷你铸铁锅,一人份。如果要多一点,材料翻倍。


*微博:Giko_

用料  

鸡蛋 1个
少许
牛奶 少许,量比蛋液少一些
木槿花 3朵
植物油 少许

高颜值版木槿花烘蛋的做法  

  1. 木槿花3朵洗净去蒂去花蕊,花瓣撕开至喜欢的大小

  2. 一个蛋加少许盐、植物油和牛奶手动搅匀

  3. 锅烧热放入一半花瓣,直接倒入蛋液,小火加盖烘

    高颜值版木槿花烘蛋的做法 步骤3
  4. 当蛋液边缘接连鼓起,中心颜色变淡;此时撒入剩下的花瓣装饰

    高颜值版木槿花烘蛋的做法 步骤4
  5. 开吃!

    高颜值版木槿花烘蛋的做法 步骤5

小贴士

建议使用不粘锅哦~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-12 23:17:38
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高颜值版木槿花烘蛋的答疑

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