蜜汁叉烧肉

用料

• 瘦肉 400克
• 叉烧酱 30ml
• 生抽 10ml
• 盐 2克
• 酒 5ml
• 姜葱蒜 2克
• 蒜粒 2瓣

小贴士

1. 如果你喜欢甜的，可以加点蜂蜜，但我家钧钧不喜欢，所以没加；
2. 烤制时间应根据自己烤箱的情况稍做调整，用牙签可以轻易刺进去就差不多了，
   切开一小块尝尝，如果不够熟，可以放进去再烤一下；
3. 没有姜葱蒜粉可以不放的；
4. 蒜粒你可以一开始就放进去腌，也可以象我那样，烤的时候才刷的肉上。