竹荪蟹味菇汤

Name: 竹荪蟹味菇汤
Ingredients: 适量味椒盐; 80g泡发好的竹荪; 150g蟹味菇; 适量猪骨汤; 适量葱花

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耕心

菌菇味道十分鲜美，有悦神、开胃、止泻、化痰理气的功效。多吃菌菇能提高机体免疫力，抑制病毒的繁殖。耕心喜欢用菌菇来养生，也喜欢用菌菇来烹饪出一道道养生菜肴。

用料

味椒盐	适量
泡发好的竹荪	80g
蟹味菇	150g
猪骨汤	适量
葱花	适量

竹荪蟹味菇汤的做法

用厨房剪刀剪去蟹味菇带泥土的头，然后用清水浸泡30分钟。
将泡发好的竹荪洗净，剪成段，灼烫一下。
放入预先煮好的猪骨汤中，煮5分钟。
放入蟹味菇，中火煮熟。
加入适量的鸡粉。
加入适量的食盐。
倒入适量的味椒盐调味，即可关火。

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该菜谱发布于 2012-03-18 10:35:24

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