橄榄油蘑菇

Name: 橄榄油蘑菇
Ingredients: 一个杏鲍菇; 几个口蘑; 几个干红辣椒; 约60ml橄榄油; 1/2小匙海盐; 1小匙生抽; 一小把芦笋

7.4 综合评分

130 人做过这道菜

小白素食记录

先煎再烤，表面的蘑菇焦黄香酥~下层的多汁入味，烤完蘑菇的橄榄油也不浪费，煎几根芦笋，甜得起劲~

用料

杏鲍菇	一个
口蘑	几个
干红辣椒	几个
橄榄油	约60ml
海盐	1/2小匙
生抽	1小匙
芦笋	一小把

橄榄油蘑菇的做法

杏鲍菇和口蘑切片待用（其他蘑菇也可，如果用香菇建议最好单独煎，香菇味重）
小铸铁锅烧热，下多多的橄榄油，下干辣椒略翻，接着下切好的蘑菇们翻炒均匀，加盐和生抽调味拌匀（如果没有烤箱或嫌麻烦，继续翻炒一会蘑菇颜色变黄就可吃了）
将小铸铁锅移入预热好的烤箱中，中层上下火，200度烤十分钟取出即可
将锅中的油倒入平底锅中，将芦笋煎至颜色翠绿即可，摆在蘑菇旁做配菜，好看好吃

小贴士

最后可根据口味撒少许黑胡椒粉或法香粉

参照这个菜谱，大家做出 134 作品
全部134个作品

上传你做的橄榄油蘑菇

橄榄油蘑菇相关分类

家常菜素菜宿舍素食烤箱

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-03-19 16:35:30

17691 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢橄榄油蘑菇的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 14 做过

清蒸山药肉丸（宝宝辅食）

☆簧尐袼☆ 13 做过

超详细正宗且超美味的贵州油辣椒（不是油泼辣子，是用熬的）

_月牙弯弯丶 17 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 135 做过

作者小白素食记录的其他菜谱

自制无添加草莓酱

小白素食记录 10095 做过

酸辣粉

小白素食记录 5139 做过

红烧土豆

小白素食记录 4348 做过

自制关东煮

小白素食记录 3704 做过

干煎杏鲍菇

小白素食记录 4340 做过

自制无添加番茄酱

小白素食记录 3573 做过

松仁玉米

小白素食记录 2655 做过

芒果糯米饭

小白素食记录 4247 做过

橄榄油蘑菇的答疑

登录查看全部3条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负