用擀面棍将饼干面团擀薄，厚度：0.5---1cm
用事先画好的兔子图案模版放在饼干面皮上，用刻刀将图案的形状刻好
用刻刀将边缘修整齐后放在烤盘上，拿进烤箱中烘烤20分钟，上火：150℃；下火：170℃。将所需要的巧克力色、粉色、红色、白色蛋白膏调好备用
用白色、红色蛋白膏细裱将兔子的轮廓线条勾勒出来，线条要流畅
将白色、红色蛋白膏挤在相应处
用粉色、橙色、巧克力色蛋白膏将兔子的面部表情及耳朵装饰好即可
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