木耳肉丁
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人做过这道菜
H/……（Y）
这道菜其实就是木耳炒肉只不过我切小了点而已。因为加了红辣椒，有点辣，很下饭
用料
木耳肉丁的做法
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肉切丁然后稍微剁一下，放一点老抽、适量料酒和豆瓣腌一下
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生姜、木耳、青椒切丁，红辣椒切圈
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热锅倒油，生姜和红辣椒爆香
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肉丁下锅翻炒至变色起锅
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热油下木耳翻炒一分钟后放入青椒，加盐
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炒好的肉下锅和木耳翻炒半分钟就可起锅
小贴士
1、炒肉的时候可以不放盐，豆瓣本身就比较咸。
2、炒肉的时候肉会出油，所以炒青椒的时候可以少放一点油。
3、我不喜欢味精鸡精糖这些东西，所以炒菜我一般不放，喜欢的可以自己加点。
2、炒肉的时候肉会出油，所以炒青椒的时候可以少放一点油。
3、我不喜欢味精鸡精糖这些东西，所以炒菜我一般不放，喜欢的可以自己加点。
