将肉洗净，然后切丝；葱剥皮，洗净切丝；干辣椒洗净，切段儿。
将莴笋、胡萝卜去皮，切成丝。
锅中放入适量的油，先肉丝炒熟，然后放入葱丝、辣椒丝，然后放入切好的莴笋丝和胡萝卜丝。
10分钟后，放入适量凉白开，大火烧，然后放入适量盐即可。
上传你做的董太的私方菜--莴笋炒胡萝卜
董太
