鸡肉切小块，撒上盐，大蒜粉，生姜粉，老酒腌制，加点生粉，入锅煎到金黄，取出
热锅加油，倒入洋葱翻炒片刻，加入味淋，酱油和一点水（味淋和酱油2：1）,闷煮2分钟
洋葱熟透后，倒入1/2蛋液，加入鸡肉，略等1分钟
加入剩下的蛋液，倒数5秒，关火
起锅，缓慢浇入饭上，即可
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Aina
