扁豆清炒蘑菇

Name: 扁豆清炒蘑菇
Ingredients: 适量扁豆; 适量蘑菇; 蒜头

7 人做过这道菜

MUZILI

清炒家常小菜,简单美味~
扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。

用料

扁豆	适量
蘑菇	适量
蒜头

扁豆清炒蘑菇的做法

洗净扁豆和蘑菇, 扁豆切段, 蘑菇切片, 蒜头捣碎
先将扁豆和蘑菇用清水涮至7分熟(沸水滚煮2分钟), 然后沥干
热锅, 放油, 放蒜末翻炒
放入扁豆和蘑菇翻炒至熟
放盐调味, 装盘

小贴士

扁豆一定要煮熟哦!! 不然可能会出现食物中毒现象哦~

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该菜谱发布于 2012-03-23 02:03:29

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