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青椒回锅豆腐肉片

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Tivon的厨房  Tivon
简单快速、好吃下饭的家常菜

用料  

里脊肉片
豆腐
青椒
蒜瓣
花椒
干辣椒
郫县豆瓣

青椒回锅豆腐肉片的做法  

  1. 里脊肉片用老抽、生抽加淀粉腌制一会

  2. 锅中放油烧至七成热，豆腐切片炸至表皮金黄捞出

  3. 将油锅中的豆腐渣捞出，小火保持油温依次下花椒、干辣椒、蒜瓣、郫县豆瓣，炒香

  4. 倒入腌制的里脊肉片，中火翻炒几下

  5. 放入切片的青椒，大火翻炒几下

  6. 放入炸好的豆腐片，翻炒一会

  7. 加入少许盐、味精、鸡精出锅

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2012-03-23 02:24:17
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青椒回锅豆腐肉片的答疑

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