热锅
倒一点油在平底锅里，将饺子放入锅内
中火剪至饺子底部焦黄
面粉水事先调好，倒入锅内。没过饺子大概四分之一就够了
等一会儿
看到面粉水都凝固了就可以试着晃一晃锅，如果整体都移动了就说明好了
打一个鸡蛋在碗里，打匀后均匀倒入锅内上，再等大概三十秒鸡蛋就熟了
用筷子挑起锅贴一段，锅倾斜倒扣进盘子里就搞定了
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阿尼
