随随鱼
家常版石锅拌饭
8.1
综合评分
66
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用料
家常版石锅拌饭的做法
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1、把所有的蔬菜洗净，包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝；
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2、猪肉洗净，切成细丝；
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3、砂锅中薄薄涂一层香油，铺好米饭，
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4、热锅入油，分别倒入包菜、香菇、木耳炒熟，加少许盐；肉丝煸炒至熟；锅中烧热水，分别将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟，分别加入少许盐；
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5、将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋；
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6、将砂锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦，拌上韩式辣酱即可；
小贴士
菜可以随自己喜好添加
