什锦蔬红酱意面

Name: 什锦蔬红酱意面
Ingredients: 蘑菇; 彩椒; 青豆; 番茄酱; 黄油; 橄榄油; 意大利面

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MUZILI

用料

蘑菇
彩椒
青豆
番茄酱
黄油
橄榄油
意大利面

什锦蔬红酱意面的做法

烧开一锅水,放入意面,加半勺盐,煮熟意面,沥水
在煮意面的同时, 拿一平底锅, 加橄榄油, 依次放入彩椒, 蘑菇和青豆翻炒至熟, 盛盘
然后在平底锅中加热黄油10g, 倒入番茄酱, 一般一人份的面需要2到3大匙
煮热番茄酱, 也可根据口味再撒些干酪粉, 把沥干水的意面放入锅中, 和酱翻炒, 拌匀, 装盘

小贴士

煮意面的时候一定要加入盐哦~这样可以让意面的味道不只停留在表面, 还能让面更劲道~
还有煮完意面用冷水冲使面变劲道的方法是错误的哦~

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该菜谱发布于 2012-03-25 04:13:00

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