烧水烫下鸭鸭,过滤那啥(嘌呤?)
锅烧红,放油,把姜爆香
放入鸭,翻炒
开始放料啦,记住,是五味
生抽,白醋,白糖,米酒,水(1:1)
翻炒
之后可继续在锅中小火焖,也可倒入高压锅焖5分钟,最后,收汁即可
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