茶香虾仁

Name: 茶香虾仁
Ingredients: 虾仁; 绿茶; 黄酒; 盐; 蒜

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素有龙井虾仁这道名菜，但家中未必常备龙井，可以任意绿茶代替之，也未免不可。

用料

1、最好用鲜虾自己剥出虾仁；
2、虾仁一定要浸泡在茶水中，这样茶味才可入味；
3、黄酒不可多放，以免味道盖过茶香。

随便看看

该菜谱发布于 2012-03-26 14:25:07

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