紫薯洗净去皮放蒸锅蒸熟
将煮熟的紫薯碾成泥
加入白糖和朗姆酒浸泡好的蔓越莓干
将拌好的紫薯均分后团圆备用
巧克力放入容器内隔水溶化
花生用微波炉高火约五分钟至熟去皮切碎备用
紫薯球沾满巧克力液再裹上一层花生碎
放在托盘内冷却凝固即可
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